Emprendimientos inclusivos en Ecuador

 Una cafetería inclusiva del suburbio guayaquileño es un ejemplo del modelo de inversión con impacto social.

KafKafé, la cafetería inclusiva que además de preparar el espresso perfecto, capacita y emplea a personas con discapacidad en Guayaquil, Ecuador.

Andrea Peñaherrera, directora del proyecto KafKafé, explica que el emprendimiento galardonado se trata de una cafetería inclusiva, ubicada en el suburbio porteño, en las calles 44 y la A. La iniciativa es parte de la Fundación Nuevo Rumbo de Técnicos Activistas Comunitarios (Nurtac), la cual ha trabajado desde el 2016 con grupos de personas con discapacidades. A más de ofrecer un expreso bien cargado, KafKafé es una especie de escuela para sus colaboradores. La atención a los clientes les sirve como terapia ocupacional y es también una forma de rehabilitación.

 Aroma a café pasado y un ambiente relajado se percibe en KafKafé. Esta es la primera cafetería inclusiva ubicada en el Suburbio de Guayaquil por la Fundación NURTAC (Nuevo Rumbo de Trabajadores Artesanales Comunitarios). Esta organización integra en su área de atención al cliente a personas con discapacidad. “Para que haya autonomía, se necesita de independencia económica”, reflexiona Peñaherrera, por lo que, en el año 2013, firmaron proyectos con el Ministerio de Inclusión Económica y Social, a partir de esto nació la iniciativa de Kafkafé.

“Las limitaciones de las personas con discapacidades empiezan en casa. Queremos empoderar a las familias; Kafkafé no es un negocio, es una metodología de sensibilización”, expone la directora.

Se trata de un proyecto de empleabilidad creado hace dos años para personas con discapacidad, y dirigido a quienes sufren o tienen en su familia a una persona en esta condición. Desde su creación han sido formados 50 elementos del colectivo de atención prioritaria. El 80% sufre discapacidad intelectual, el 10% física y auditiva y el restante visual. Xavier Moreira, gerente de la Fundación Nurtac, asegura que con la iniciativa buscan que las personas dejen de victimizarlos. “Queremos que vean la discapacidad como una oportunidad”.

El objetivo principal es promover el emprendimiento inclusivo para las personas con discapacidad mediante el desarrollo de una metodología basada en la preparación de personas con discapacidades físicas que estén dispuestas a convertirse en emprendedoras a través de la observación de profesionales.

En este proyecto se reconoce todas las necesidades particulares, pero nos centraremos en sus capacidades específicas, conocimiento empresarial y de gestión, incluyendo habilidades y otras características personales, lo que influirá en la capacidad de convertirse y seguir siendo unos emprendedores. Se busca generar iniciativas empresariales económicamente rentables, consiguiendo que se cristalice en una organización ambiental y socialmente responsable.

Tenemos un ejemplo de un emprendimiento es la vajilla plástica, fabricándolos a partir de hojas y fibras naturales recolectadas por personas de comunidades campesinas, teniendo como compromiso aliviar al planeta del consumo de productos desechables plásticos en la industria alimentaria a través de una alternativa sanitariamente segura, estéticamente atractiva y 100% biodegradable.

Fuente informativa

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